Certificats per exportar a la Xina
“Quan surts fora, t’adones que el teu producte es valora més”, afirma David Miralles, director general del grup cooperatiu La Unió, amb seu a Reus i especialitzat en producció d’oli d’oliva, vi i fruita seca. Als anys setanta van iniciar la seva aventura internacional, venent vi a Europa, i avui, amb una facturació total de 132 milions d’euros, el 42% d’aquesta xifra prové de les exportacions.
Des dels seus inicis, La Unió ha entès l’exportació no només com una via perquè les seves cooperatives associades puguin vendre més, sinó com una eina per fer créixer la qualitat i el valor dels seus productes. “El gran salt l’hem fet elaborant més el producte”, explica Miralles.
Aquesta aposta per l’elaboració ha estat clau, sobretot en el sector de la fruita seca, en què La Unió comercialitza anualment 5.000 tones d’ametlles i 800 d’avellanes. L’any passat, aquesta línia va facturar 49 milions d’euros, gairebé la meitat dels quals (23 milions) provenen de mercats internacionals. “El nostre creixement industrial ve de saber què demana cada mercat, quins hàbits tenen i quines variacions de producte són valorades”, diu Miralles.
Fa dos anys es van convertir en la primera empresa certificada per vendre ametlla en gra a la Xina, el procés va ser molt exigent però amb aquesta autorització les previsions de creixement s’han disparat. “L’ametlla està tenint molt bona resposta a tots els mercats, esperem multiplicar per quatre les vendes”, explica David Miralles.
El Grup La Unió funciona com una xarxa cooperativa amb una organització industrial i comercial. De fet, el grup, que representa 148 cooperatives i 8.200 socis productors, suma 120 persones treballant.
Tot i que el grup es va estrenar en vi, ara com ara, aquesta categoria ja no és la més internacionalitzada. “Venem més oli d’oliva i fruites seques a fora, i ara tenim planejat augmentar la presència internacional dels nostres vins”, diu Miralles.
